2017年的国庆、中秋双节已经过去,今年的中秋有点特殊较往年来的晚些,在国庆十一后面(2017年中秋节10月4日)。据南方日报相关报道,今年国庆叠加了中秋佳节,于是有了长达8天的假期,堪称“史上最长”黄金周。访亲会友、家宴团聚,都是饮食消费的高频场景,红火的“假日经济”被提前引燃。 作为大小通吃的“爆款”生鲜,大闸蟹成为今年“双节”消费的新增长点。据悉,仅在9月下旬的开湖活动中,各个湖区就展示出惊人战斗力。长荡湖大闸蟹同比增长6倍,3天相当于去年全年销售的1/6,洪泽湖、固城湖均有100%的增长。
据了解,今年天猫为吃货“承包”了六大原厂地的螃蟹,保证国庆、中秋双节期间足量供应,不少人提前下单尝鲜,从产地看,消费者最认可的依然是阳澄湖大闸蟹和长荡湖大闸蟹,不过盘锦、 洪泽湖、固城湖等地的大闸蟹,销售增长也十分迅猛。从个头看,最受欢迎的规格是公3.5两、母2.5两的大闸蟹礼盒,另外公4两、母3两的大蟹增势最猛。从大闸蟹消费力排名来看,TOP前十的城市分别是:北京、上海、深圳、杭州、广州、成都、重庆、苏州、南京、天津。消灭大闸蟹的主力军是年龄集中在26到30岁,不少年轻高端食客也对 “蟹”爱不释手。
随着时间推移渐渐进入十月中旬,此时的长荡湖大闸蟹的母蟹体内的蟹黄逐渐进入饱满,此时是食用母螃蟹的较佳时间段。不要辜负吃大闸蟹最美好的季节!
“全国养蟹看江苏,江苏养蟹看金坛”。处于阳澄湖上游的长荡湖地区,被认定为“国家级中华绒鳌蟹标准化养殖示范区”和“农业部长江中下游优势出口河蟹产区”。金坛长荡湖的大闸蟹早在2008年就入围“中国十大名蟹”,先后荣获“江苏省名优农产品”、“钓鱼台国宾馆宴会特供农产品”并出口到台湾、香港和东南亚地区。
2013年11月2日,在第三届中国名蟹大赛暨第三届中国长荡湖湖鲜美食节上,新一届蟹王、蟹后诞生。产自长荡湖的公蟹以525克称王,母蟹则以350克封后。
2015年上海全国河蟹大赛“金蟹奖”。
2017年11月再次蝉联“中国十大名蟹”
蟹囧长荡湖大闸蟹原生态养殖,源自阳澄湖上游!
味道比阳澄湖大闸蟹更鲜美!
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蟹囧(Jiong Crab) 原生态长荡湖大闸蟹礼盒(企业礼品蟹)接受企业定制!
企业送礼首选!
真正的阳澄湖大闸蟹2017年产量不超过1300吨,但是仅上海市场的需求量就达到5万吨,北京的需求量与上海相当、港澳台地区则需求更多了!如此巨大的产需缺口,导致全国各地各种冒牌的“李鬼”阳澄湖大闸蟹(“洗澡蟹”)泛滥。就连土生土长的本地人都吃不到的! 亲们能买到真正的阳澄湖大闸蟹的概率几乎不足1%!
我们宁愿只做长荡湖的“李逵”!绝不做阳澄湖的“李鬼”!
正可谓:以“蟹”言谢,更具心意!一份“蟹”礼,让您的人脉无“蟹”可击!
一蟹上席百味淡!